Le St-Honoré - Carleton-sur-Mer, Québec

Nathalie B.

Moi j’ai vraiment aimé, par contre il y a un ami qui était avec nous et il a moins apprécié. Donc, j’avise pour que personne ne soit déçu car pour ma part c’était délicieux. C’est un tout petit restaurant. La personne qui fait la cuisine est aussi la serveuse donc le service peut être long. Ce sont des plats sophistiqués. La personne qui n’est pas habitué à la fine cuisine peut être déçu. Lorsque nous commandons l’apéro, habituellement cela arrive assez vite question de nous faire patienter pour le repas. Pas là car elle fait la cuisine aussi. Si vous aimez la bonne cuisine, que vous êtes patient je recommande!!!

Frederic G.

J’ai beaucoup aimé ma visite dans ce restaurant, la patronne (je suppose) est super sympa, bonne vivante ! La cuisine est bonne comme je l’aime, première tartiflette depuis des années, ça m’avait manqué ! Le tout à été très bon, plat, dessert. Je reviendrais sans problème à mon prochain passage en Gaspésie.

Benoît R.

Excellent restaurant pour de la fine cuisine sans prétention mais qui n'a rien à envier aux restaurants chics de grandes villes. Un menu qui varie au gré des saisons et des marées de très fines bouches. Ne pas juger par la mention de cuisine française, raffinée comme tel, mais tout à fait inusitée. Un joyaux qui élève le statut très respectable de Carleton Sur Mer. Une expérience à vivre si vous êtes à moins de 3 heures de route ou un arrêt à faire en passant par la région.

Emeline V.

Superbe soirée au St Honoré qui propose une cuisine française raffinée. On retrouve de belles saveurs françaises, les desserts sont à tomber à la renverse.
Le service est parfait, comme à la maison, ambiance conviviale et détendue.
Je recommande à 1000%

Yann M.

on a très bien mangé
les plats sont originaux et tous est bien maîtrisé.
une bonne surprise dans cette région très touristique.
un gros plus pour la magnifique serveuse tellement sympathique.

Simon F.

Cuisine faite avec le cœur, une ambiance conviviale et sans artifices. C’était parfait du debut a la fin! Si vous voulez passer un bon moment c’est l’endroit ou aller!!!

Angus M.

Une table parfaite. Nous avons très bien soupé dans ce lieu très agréable. Le service est impeccable. Notre hôtesse très agréable et sympathique. Le menu est varié et les mets succulents pour un prix des plus raisonnables et le tout fait maison, et d'éléments eux mêmes faits maison. Un nec plus ultra et du goût (gustatif et décoratif) dans les assiettes. Cela confirme qu'une assiette bien dressée à autant d'importance qu'un bon son dans une vidéo 😉
Je recommande clairement.

Cicéron O. A.

48.105999,-66.130024
Coordonnées gps:)
L'entrée est sur le côté dans la rue secondaire.
Volume de la musique:
parfait, on peut s'entendre parler.
Accueil:
rien à dire, vous vous sentirez juste bien accueilli
Qualité:
Excellent, des produits bien sélectionnés pour leur saveur, leur origine et leur qualité.
Goût:
Esquis, avec des produits de choix à découvrir.
Présentation:
Gastronomique
Confort:
Terrasse de taille humaine, vue sur la mer, nous étions bien tout simplement avec une brise légère venant de l'océan
Durée du service:
Raisonnable, je n'ai pas chronométré, mais nous mangions moins de 20 min après notre entrée dans le reatau.
Personne pour vous presser à finir. Prenez votre temps et savourez 🙂

Pas surpris que ce restau aie une aussi belle note. Le travail bien fait, vous distingue tjr...